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绿色仓储提升行动“有成效”更“有期盼”

· 2024-02-04

 习近平总书记在党的二十大报告中指出,要加快发展方式绿色转型,实施全面节约战略。绿色储粮是我国粮食仓储高质量发展的必然要求,也是贯彻绿色发展理念的具体体现。粮食绿色仓储提升行动自2021年实施以来,为促进绿色储粮提供了有力抓手。近期,国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司在调研中发现,全国粮食系统老典型——河北柏乡国家粮食储备库积极开展绿色仓储提升行动,以现有老旧粮仓升级改造为重点,强化仓储性能提升,自主探索应用绿色低温保鲜技术,取得明显成效。同时,期盼国家加大资金支持、强化技术指导、优化监管等方式,更好推动粮食仓储高质量发展,让老柏粮在新时代焕发新光彩。

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一、柏乡粮库在绿色仓储提升行动中取得投入成本低、粮食品质优、预期回报高三大成效

柏乡粮库现有粮仓40栋,其中1999年及以前建成的老旧仓房14栋,占比35%。因老旧仓房难以应用绿色储粮技术,需依靠化学药剂熏蒸保存粮食,粮食品质易受影响。为实现长储长新,柏乡粮库先行先试,以1栋仓容量约1万吨的老旧高大平房仓为试验,改造提升仓房气密隔热性能,探索小麦绿色低温保鲜储藏技术,目前已实现小麦3年储藏期间免熏蒸,取得较好成效,预期继续试验8至10年。

一是旧仓改造较新仓建设投入成本低。柏乡粮库改造升级的仓房为1999年建成,长102米,宽21米,墙厚75厘米,装粮线6米,两个廒间,砖混结构。对仓房外墙、仓顶、门窗、进仓检查门、通风口、内环流外墙管道等部位进行改造,提升仓房气密隔热性能,有效降低外界大气温度对仓温影响。仓容改造提升费用约240元/吨,较建设常规仓型同等条件新仓节约了62.5%(不含建设用地费用)。据柏乡粮库管理人员介绍,旧仓改造施工期短,仅需2个月左右,可在轮换架空期内完成,在粮仓装粮状态下也可以施工,处置得当不影响粮食保管。另外,旧仓改造时墙体处于干燥状态,减少了湿气集聚对粮堆的影响,相对建设新仓更有优势。

二是低温储藏较常规储藏粮食品质优。柏乡粮库根据气候特点,采取冬季通风蓄冷、春季隔热保冷、夏秋季补冷稳冷的控温措施,使粮堆平均温度常年保持在12.2℃以下,较常规储藏的粮堆平均温度低了10.2℃,3年储藏期内未发现储粮害虫,实现了免熏蒸和绿色保鲜。因小麦属耐储品种,3年内品质变化不大,从试验数据中可以看出,低温储藏的小麦在面筋吸水量、品尝评分值、色泽、气味等主要储存品质指标上,较常规储藏变化缓慢。

三是绿色储粮预期回报高。柏乡粮库分析表明,低温储粮较常规储粮在日常管理上的差异主要体现在机械通风、熏蒸次数不同以及是否使用空调控温等方面,所产生的费用差折合每年约1.3元/吨。随着储存时间延长,低温储藏优势将逐渐显现,一旦实现8年甚至10年小麦主要储存品质指标轻微改变甚至不改变的话,不仅可以提高轮换销售价格,还可以为小麦轮换周期提供更多政策调整空间。假设从目前5年轮换一次延长到10年轮换一次,则每年小麦可节省轮换费用10元/吨。

二、柏乡粮库对绿色仓储提升行动有信心更有三重期盼

一盼资金支持。目前,国家和地方对开展粮食绿色仓储提升行动缺乏专项资金保障,产粮大县奖励资金、粮食风险基金等可用于粮食绿色仓储提升行动的比例较少。旧仓升级改造支持较弱,优质粮食工程可使用的基金仅对新建仓适用。企业自身造血功能差,地方资金配套难、融资渠道窄。

二盼技术指导。柏乡粮库反映,虽在探索绿色低温储粮新路径中取得阶段性成效,但缺乏专业论证和技术指导,绿色储粮技术应用尚有较大提升空间。基层企业信息闭塞、视野局限,希望能够了解更多科技动态、得到智力支持,多方学习吸取先进经验做法,互鉴互促、因地制宜提升绿色储粮技术水平。

三盼优化监管方式。柏乡粮库原主任、绿色储粮课题研究组组长尚金锁认为,绿色低温储粮需要维持仓内环境和粮堆的稳定性,应尽量减少外界对粮情的扰动,营造恒温恒湿的理想状态。随着科技特别是信息化技术的进步,建议采取视频监控、智能监测等措施,优化库存监管和常规入库检查方式,尽量减少仓门开启和人员进出仓频次。

三、对策建议

一是加大旧仓升级改造力度。当前,强化旧仓升级改造和优胜劣汰是推进绿色储粮的重点内容之一。建议在粮食等重要农产品仓储物流设施专项中强化高标准粮仓导向,明确项目申报和审批的技术要求;将旧仓升级改造纳入专项或单设专项,丰富高标准粮仓建设内涵;研究将绿色仓储提升涉及的设施设备纳入国家采购补贴名单,从供应链上游同步加强对绿色仓储提升的引导和扶持。

二是推进分区域绿色储粮技术创新系统集成示范。发挥粮食储运国家工程研究中心和国家粮食技术创新中心的作用,整合涉粮院所、高校和企业等科研力量,突出储备粮库科技创新主体地位,围绕绿色储粮搭建产学研用深度融合互动平台,促进科技成果转化。梳理不同储粮品种特性、气密隔热材料及工艺、有害生物综合防治、智能粮情测控等基础和应用研究技术专题,组织科研力量加强重难点攻关,夯实绿色储粮高质量发展的技术储备基础。

三是提升仓储水平,强化典型引领。加快仓储管理规范化、精细化、绿色化、智能化,实现数据互联互通,系统协同更加高效。总结推广绿色储粮先进经验,培树创新实践示范典型,拓宽宣传渠道,加强交流互鉴,促进科技成果与需求对接。大力弘扬大国粮仓工匠精神,厚植行业文化,营造各方共同关注、支持绿色储粮的良好氛围。


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